SAPOR MARIS, PRODUZIONE ARTIGIANALE DI PESCE AFFUMICATAO
Lazio, Roma, Ladispoli

SAPOR MARIS

Lazio, Roma, Ladispoli SAPOR MARIS, AFFUMICATORIA ARTIGIANALE DI PESCE Sapor Maris è una delle pochissime aziende a livello nazionale che produce dal 2009 in maniera artigianale pesce affumicato e bottarghe di altissima qualità. L’azienda si trova alle porte di Roma, nella zona artigianale di Ladispoli. Gli unici ingredienti utilizzati: sale marino di Cervia, zucchero grezzo…altro

AZIENDA AGRICOLA BENAQUISTA
Lazio, Frosinone, Campoli Appennino

LAZIO, FROSINONE AZIENDA AGRICOLA BENAQUISTA

Lazio, Frosinone, Campoli Appennino AZIENDA AGRICOLA BENAQUISTA Caseificio artigianale con produzione di formaggi, marzoline e ricotte di capra, prodotte solo con il latte proveniente dal proprio allevamento… Loris Benaquista Una bellissima realtà, sicuramente una delle poche a portare avanti questa tradizione a filiera corta, da latte caprino 100% … prodotti genuini… profumi e sapori d’altri…altro

MANAIDE – SPECIALITÀ TRADIZIONALI ITTICHE DI ANZIO

Lazio, Roma, Anzio MANAIDE – SPECIALITÀ TRADIZIONALI ITTICHE DI ANZIO Prodotti ittici artigianali, di altissima qualità, confezionati senza aggiunta di alcun conservante… La materia prima proviene dai pescatori locali e solo dalla pesca stagionale: telline, sconcigli, alici, polpo, sarde, palamita. Realizzata artigianalmente, con metodi antichissimi anche la meravigliosa e rara Colatura di alici. “Manaide conserva…altro

TENUTA LA CASTELLUCCIA – AZIENDE AGRICOLE DI MUZIO

TENUTA LA CASTELLUCCIA AZIENDE AGRICOLE DI MUZIO Roma Nord, Via Cassia… Vendita diretta di carne dal proprio allevamento, salumi artigianali della zona di Parma cosi come il Parmigiano Reggiano del Casello della stessa proprietà dell’allevamento… uova di galline allevate a terra, Pecorino Romano DOP, legumi e cereali bio… Roma Nord, La Castelluccia, Cassia… Ottobre 2015

TENUTA COLFIORITO – AZIENDA BIOLOGICA
LAZIO – Roma – Castel Madama

TENUTA COLFIORITO- AZIENDA BIOLOGICA Roma, Castel Madama… Come ben dice il nome, la tenuta si trova su un colle, circondata in lontananza dai altri colli… un microclima perfetto per gli uliveti ed i vigneti di proprietà… In questa meravigliosa cornice viene messa in atto una produzione di olio extravergine d’oliva dal frantoio proprio con cultivar locali…altro

AZIENDA AGRICOLA LUCIA IANNOTTA – FRANTOIO
LAZIO – LATINA – SONNINO – CAPOCROCE

FRANTOIO IANNOTTA Nella Provincia di Latina, Sonnino… frantoio moderno a conduzione della giovane Lucia Iannotta… Eccellente olio d’oliva monocultivar Itrana (Oliva di Gaeta)… ottime le olive da tavola, le creme, i sottoli, i condimenti, le confetture… i saponi… denominatore comune l’olio extravergine d’oliva di propria produzione… L’azienda agricola Iannotta Lucia nasce nel 2008 per dare…altro

AGRICOLA SAN GIOVENALE – HABEMUS DUEMILADIECI
Lazio – Viterbo – Blera

HABEMUS

SAN GIOVENALE AGRICOLA – Lazio, Viterbo, Blera Azienda Agricola biologica di Emanuele Pangrazi… dieci ettari vitati, sistema d’allevamento ad alberello… una densità d’impianto di 11 000 piante per ettaro ed una resa bassissima… esposizione a Sud, Sud Ovest… terreno di impasto argilloso… vicinanza al mare… 300m circa s.l.m… vitigni non autoctoni… Vitigni: Granache, Syrah, Carignan, Cabernet…altro

CANTINA POGGIO LE VOLPI
LAZIO – MONTEPORZIO CATONE – ROMA

CANTINA POGGIO LE VOLPI Monteporzio Catone – Roma Fin dagli anni ’90 la Cantina vanta vini d’eccellenza, tipici, da vitigni autoctoni… integrati con piccolissime presenze dei vitigni internazionali… Situata a due passi da Roma, ai Castelli Romani… l’Azienda Poggio le Volpi, nasce con un’immagine di altissimo livello per la qualità e la raffinatezza dei suoi vini……altro

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