DOMAINE ALBERT MANN Marie-Claire, Maurice, Jacky et Marie-Thérèse Barthelmé Alsace, Wettolsheim La cantina Domaine Albert Mann si trova a Wettolsheim nell’Alto Reno, a sud/ovest di Colmar. L’azienda è guidata a livello famigliare da Marie-Claire, Maurice, Jacky et Marie-Thérèse Barthelmé, viticoltori in biodinamica dal 1997, sui 23 ettari vitati dei quali 7 ettari sono nei Grand…altro
DOMAINE TRIMBACH SINCE 1626 Alsace, Ribeauville Vignaioli in Alsazia nell’Alto Reno da dodici generazioni, Domaine Trimbach dispone di circa 52 ettari vitati a Ribeauville e compra le uve per un corrispettivo di altri 100 ettari stimando una produzione annua totale di 1 500 000 bottiglie. L’azienda è guidata oggi da Hubert Trimbach, dai suoi nipoti…altro
PIEMONTE COLLISIONI 2017 CANTINA RIVETTO DAL 1902 C’è chi la biodinamica lo prova a fare perché è diventata una moda e chi lo fa perché ci crede per davvero… Enrico Rivetti inizia il suo percorso bio nel 2009 prendendo la certificazione ufficiale nel 2016. Dal 2015 prosegue la strada della conversione in biodinamica e sta…altro
Lazio, Olevano Romano AZIENDA AGRICOLA MIGRANTE Lorenzo Migrante insieme alla moglie Luciana ed ai suoi tre figli si prendono cura dei quattro ettari di vigneto di famiglia piantati nell’anno 2000 esclusivamente con il vitigno autoctono Cesanese. Lorenzo Migrante vicino al vecchio torchio con il quale produce tutti i suoi vini. Lorenzo Migrante e la moglie…altro
Friuli, Udine, Faedis IL REFOSCO DI FAEDIS Un viaggio nella terra friulana, con il Progetto Vino di Collisioni on The Road Friuli 2016, ideato e condotto da Ian D’Agata, alla scoperta della viticoltura di nicchia, di un ottimo vino prodotto con un’antico vitigno autoctono “Refosco di Faedis” detto anche il “Refosco Nostrano” o il “Refoscone”.…altro
Lazio, Latina, Terracina CANTINA SANT’ANDREA Eccellenze del Lazio… Cantina Sant’Andrea, una bellissima realtà vitivinicola della Provincia di Latina per certi versi unica nel suo genere perché produce i migliori vini tradizionali della zona, dalle uve autoctone Moscato di Terracina in purezza, vinificate sia nella versione secca “Oppidum” che dolce “Capitolium Passito”. “Hum” è un’altro…altro
Lazio, Monte Porzio Catone CANTINA CASAL PILOZZO Azienda Agricola Casal Pilozzo di proprietà della famiglia Pulcini dal 1987 vanta una meravigliosa vista sulla Città Eterna trovandosi sulle bellissime colline dei Castelli Romani a Monte Porzio Catone, zona storicamente molto adatta alla produzione di vino. Il capostipite Antonio Pulcini, insieme a sua moglie ed ai tre figli,…altro
Toscana, Siena, Montalcino CASTELLO TRICERCHI Visita dell’azienda e degustazione delle ultime due annate dei vini prodotti… un meraviglioso Brunello di Montalcino Docg, strutturato ed elegante, un ottimo Rosso di Montalcino Doc e da quest’anno anche un vino rosso IuLi’O Igt da uve Sangiovese 90% e Merlot 10% che segue la stessa linea degli altri vini,…altro
Lazio, Frosinone, Piglio AZIENDA VITIVINICOLA PILEUM Cesanese del Piglio Docg, una scommessa che nel 2003 sembrava azzardata, invece il gruppo di amici creatori dell’Azienda Vitivinicola Pileum a Piglio hanno visto lungo e ad oggi gestiscono con ottimi risultati la proprietà di 15 ettari vitati in prevalenza con l’autoctono Cesanese d’Affile ma anche con altri vitigni…altro
Lazio, Frosinone, La Forma, Serrone VINI GIOVANNI TERENZI Il Cesanese del Piglio é attualmente l’unico vino rosso Docg del Lazio, diventato nell’anno 2008 una delle tre denominazioni Docg della regione Lazio, insieme al Frascati Superiore ed al Cannellino. Un fiore all’occhiello della regione possiamo dire, con piccole sfumature in base al singolo produttore. Giovanni Terenzi,…altro
