Archivio: LOMBARDIA

I PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA, UN MERAVIGLIOSO PIATTO TIPICO

PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA

LOMBARDIA PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA Pinzzoccheri della Valtellina, formaggio Casera o Bitto non troppo stagionato, verza, patate a cubetti, parmigiano reggiano, burro fuso, aglio, salvia. In abbinamento un Dolcetto D’Alba 2013 del Piemonte, azienda Ca’ Viola. Mettiamo a bollire, nell’abbondante acqua salata, la verza riccia tagliata molto fine insieme alle patate a cubetti. Quando sono quasi…altro

BOTTIGLIE APERTE MILANO WINE SHOW 2015
LOMBARDIA – MILANO – CENTRO

BOTTIGLIE APERTE MILANO WINE SHOW Il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano ospita la Manifestazione Bottiglie Aperte giunta alla quarta edizione… Cento aziende selezionate dall’ampio panorama nazionale, partecipano con ben oltre quattrocento bottiglie di vino altrettanto selezionate… Organizzatore Federico Gordini, con il prezioso contributo di Luca Gardini, il conduttore delle otto degustazioni…altro

MARCHESI DI MONTALTO – VITICOLTORI DAL 1890
LOMBARDIA – PAVIA – MONTALTO PAVESE

MARCHESI DI MONTALTO – VITICOLTORI DAL 1890  Solo Pinot Nero e Riesling Renano NO LIMITS… Lombardia… 98 ettari vitati con il Pinot Nero, Riesling Renano ed in minima parte con le varietà autoctone Croatina, Riesling Italico, Moscato… Qui troviamo un meraviglioso Riesling Renano 100%, il Monsaltus, il cui gusto può essere tranquillamente paragonato ai grandi…altro

MASTER CLASS PURITY VODKA – MASTER BLENDER THOMAS KUUTTANEN – MILANO BOSCOLO HOTEL

SAGNA MASTER CLASS PURITY VODKA Master Blender Thomas Kuuttanen… con la meravigliosa Purity Vodka… risultato di dieci anni di lavoro… un impianto di distillazione unico, realizzato in rame e oro… un’alambicco e due colonne a produzione discontinua… ben 34 distillazioni da materia prima biologica: grano invernale ed orzo, con culture studiate appositamente, per far si che rilascino…altro

RISTORANTE SADLER – CHEF CLAUDIO SADLER
LOMBARDIA – MILANO – NAVIGLI

RISTORANTE SADLER Sul Navigli di Milano, cena nel elegantissimo ristorante dello Chef Claudio Sadler… ottima cucina, raffinata… un menù degustazione con proposte non scontate, di grande impatto visivo… una cantina di tutto rispetto… Molto particolare la scelta di avere le cucine a vista direttamente sulla strada… grandi vetrine cielo/terra permettono di seguire uno show cooking…altro

PECK ITALIAN BAR
LOMBARDIA – MILANO – CENTRO

MILANO PECK ITALIAN BAR Il ristorante di Peck, della più grande e bella enogastronomia italiana, situata nel centro storico di Milano… Una cucina spettacolare, con ingredienti di ottima qualità… servizio e cortesia non di meno… Qui il risotto alla Milanese è d’obbligo… seguito dalla tartare di fasona con dei piccoli carciofini sott’olio… in abbinamento con…altro

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