CORSO SUI VITIGNI E TERRITORI 2015/2016 – FIS ROMA 16 ottobre 2015 – 17 giugno 2016 Docenti: Attilio Scienza e Daniela Scrobogna. Prima lezione: IL FRIULANO ED IL FRIULI Colli Orientali del Friuli, Collio, … Seconda lezione: ZINFANDEL – PRIMITIVO California, Croazia, Puglia… Terza lezione: PINOT NERO Borgogna… Quarta lezione: VERDICCHIO DI MATELICA ,…altro
CORSO SIGARI & DISTILLATI Rome Cavalieri, 8 – 19 giugno 2015 Fondazione Italiana Sommelier, condotto da Paolo Lauciani e Massimo Billetto. Corso Sigari & distillati… prima lezione… Sigaro: MONTECRISTO NR. 4 Distillati: Grappa Castagner Fuoriclasse invecchiata 15 anni Brandy de Jerez Solera, Gran Riserva di Emilio Hidalgo… 40% vol Sigari & Distillati… seconda lezione… IL…altro
CORSO SUI VINI BIO, NATURALI E BIODINAMICI- FIS Roma Docente, Alessandro Brizi. Capire il mondo e la filosofia del naturale, applicata alla vite e alla produzione del vino… gran bel corso… lo consiglio a tutti… riporta con i piedi per terra… !!! Teoria e pratica, in parte, con la degustazione del prodotto finale, il vino,…altro
CORSO DI QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE PER SOMMELIER DI ROMA FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER Centro Internazionale per la cultura del vino e dell’olio, con il Riconoscimento Giuridico della Repubblica Italiana. Sede del Corso: Hotel Rome Cavalieri, Via A. Cadlolo 101 – 00136 Roma Tel. 06 8550941 fax. 06 85305556 Ufficio Corsi 06 855094223 – corsi@bibenda.it – www.bibenda.it FONDAZIONE ITALIANA…altro
Corso dell’Olio AISO… Le olive da tavola… lezione del corso… Sommelier dell’Olio… Associazione Italiana Sommelier dell’Olio Un “viaggio” enogastronomico nel mondo delle olive da tavola dal Nord al Sud dell’Italia. Degustazioni e schede tecniche con l’analisi sensoriale di sei tipologie di olive da tavola, condotto dal nostro docente Nicola di Noia. A gennaio 2016 inizierà…altro
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELL’OLIO Rome Cavalieri… bellissima esperienza… mi dispiace non averlo fatto prima… !!! Si ricomincia a gennaio… Due oli extravergine d’oliva che mi sono rimasti particolarmente impressi, tra gli oli in degustazione… una monocultivar Picholine della Puglia, produttore Pietro Intini… ed una monocultivar Cerasuola dalla Sicilia, provincia di Agrigento, produttore Mandranova… ASSOCIAZIONE ITALIANA…altro
ARS – ASSOCIAZIONE ROMANA SOMMELIER
ONAV CAMPOBASSO Corso di assaggiatore vino
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I CORSI DELLA FEDERAZIONE ITALIANA BARMAN BARTENDER BASE, BARTENDER AVANZATO, COFFE’LATTEART, BARMAN FLAYER, CARVING… CONTATTI: www.federazioneitalianabarman.com
