Turismo Eco Sostenibile & Enogastronomia Progetti per il territorio Zoomcucina è un blog nato per tenervi aggiornati sull’intero mondo dell’enogastronomia e non solo. Spesso parliamo anche di alimentazione bio, di prodotti biologici e biodinamici. Ma cosa contraddistingue tali prodotti? E come è possibile conciliare questo trend sempre più positivo con il turismo sul nostro territorio?…altro
ITINERARI TOSCANA: GREVE IN CHIANTI – SIENA – FIRENZE – ANTICA MACELLERIA FALORNI – LE CANTINE DI GREVE IN CHIANTI – RISTORANTE GALLO NERO Il CONSORZIO DEL CHIANTI GALLO NERO, con oltre 600 soci inscritti e circa 350 imbottigliatori, svolge la missione per la quale è stato creato, la tutelle e la valorizzazione del vino Chianti…altro
MOLISE LA CASETTA DEL PASTORE Nel centro storico di Frosolone incontriamo La Casetta del Pastore, un piccolo museo adibito come le case dei pastori di una volta, con tutti gli utensili e le attrezzature necessarie per viverci e per svolgere l’attività pastorizia… vecchi oggetti, molti dei quali in disuso… un locale pieno di fascino, di storia, un focolare domestico dove…altro
VIAGGI ENOGASTRONOMICI TOSCANA – BOLGHERITENUTA SASSICAIA, IL BORGO DI BOLGHERI, ENOTECA TOGNONI, CASTANGNETO CARDUCCI, AZIENDA AGRICOLA PEPERITA
COSTA RICA – PUERTO VJEHO DE TALAMANCA COCOA PLANTATION & CHOCOLATE FATORYViaggio enogastronomico indimenticabile… !!!Visita della piantagione di cacao…e produzione del cioccolato artigianale partendo dalla fava di cacao, tostata, sminuzzata, trasformata in pasta, amalgamata con uno sciroppo caldo di zucchero grezzo di canna, raffreddata… e servita tiepida con fettine di banane rosa fresche…
Toscana… Bolgheri… Tenuta San Guido… Qui nasce nel 1968 il SASSICAIA… !!!Bolgheri, un piccolo borgo caratteristico al quale si giunge facendo la lunga via che scorre in mezzo alle due lunghe file di cipressi secolari… All’interno di questo piccolo borgo, culla del vino d’eccellenza italiano, incontriamo ad ogni passo enoteche, ristoranti ed wine bar pronti a…altro
