SAN GIOVENALE AGRICOLA – Lazio, Viterbo, Blera
Azienda Agricola biologica di Emanuele Pangrazi… dieci ettari vitati, sistema d’allevamento ad alberello… una densità d’impianto di 11 000 piante per ettaro ed una resa bassissima… esposizione a Sud, Sud Ovest… terreno di impasto argilloso… vicinanza al mare… 300m circa s.l.m… vitigni non autoctoni…
Vitigni: Granache, Syrah, Carignan, Cabernet Franc e Tempranillo…
HABEMUS… un vino meraviglioso… !!!
Uvaggio: Grenache, Syrah e Carignan
Enologo: Marco Casolanetti