AZIENDA AGRICOLA LUCIA IANNOTTA – FRANTOIO
LAZIO – LATINA – SONNINO – CAPOCROCE

FRANTOIO IANNOTTA Nella Provincia di Latina, Sonnino… frantoio moderno a conduzione della giovane Lucia Iannotta… Eccellente olio d’oliva monocultivar Itrana (Oliva di Gaeta)… ottime le olive da tavola, le creme, i sottoli, i condimenti, le confetture… i saponi… denominatore comune l’olio extravergine d’oliva di propria produzione… L’azienda agricola Iannotta Lucia nasce nel 2008 per dare…altro

AZ. AGR. PRINCIPE PIGNATELLI DI MONTERODUNI
MOLISE – ISERNIA – SANT’EUSANIO

AZ. AGR. PRINCIPE PIGNATELLI DI MONTERODUNI MOLISE- ISERNIA – S. EUSANIO Frantoio artigianale con produzione propria di olive… Casolare del 1600 ed ex fermata di Posta, il frantoio vanta una lunga storia di attività alle spalle… Si possono visitare su prenotazione sia il frantoio che il Castello di Monteroduni… Molise, Monteroduni, ottobre 2014 Contatti: www.oliopignatelli.com

TENUTA GALLINELLA – OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
SICILIA – VAL DI MAZARA – SCIACCA

TENUTA GALLINELLA – OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA L’Azienda produce olii pregiati di alta qualità, con le  tre varietà della tenuta: Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice. Si trova nella zona di produzione Val di Mazara DOP Sicilia, tra Selinunte e Agrigento. Le olive vengono portate al frantoio entro 24 ore dalla raccolta e spremute con il…altro

AZ. AGR. MARINA PALUSCI – L’UOMO DI FERRO
ABRUZZO – PESCARA – PIANELLA

Azienda Marina Palusci

AZ. AGR. MARINA PALUSCI – L’UOMO DI FERRO “Il nostro pensiero è rivolto agli oli Monovarietali, produciamo oli che sono simbolo di Terroir: Varietà, coltivazione, Condizioni climatiche, Techiche estrattive, Abruzzeità, fattori fusi tra loro per raggiungere l’Eccellenza di extravergini inimitabili.” Cultivar: Dritta, Leccio del Corno, Leccino, Pendolino ed Olivastri utilizzati come impollinatori. Due i Monovarietali:…altro

INTINI – FRANTOIO INTINI
PUGLIA – BARI – ALBEROBELLO

PUGLIA – ANTICO FRANTOIO OLEARIO DI INTINI PIETRO Il Frantoio Intini nasce nel 1928 ad Alberobello, nella Murgia Barese. Assolutamente innovativo il sistema di frangitura che consente anche di ottenere oli extravergini da pasta di olive denocciolate, con un profilo sensoriale più delicato e dalle basse percezioni di amaro e piccante. L’Azienda produce tre tipologie…altro

TENUTA ORNELLAIA – OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
TOSCANA – LIVORNO – BOLGHERI

TENUTA ORNELLAIA… L’OLIO DI CHI FA VINO… Toscana, Castagneto Carducci, Bolgheri, Ornellaia… circa 2000 uliveti quasi tutti secolari presenti all’interno della tenuta… produzione d’olio extravergine d’oliva… Le olive vengono raccolte a mano, portate al frantoio entro poche ore dalla raccolta e frante solo attraverso procedimenti meccanici. Dopo il processo di filtrazione l’olio viene conservato in contenitori…altro