Archivio: RISTORANTI

GLASS HOSTARIA – Chef CRISTINA BOWERMAN
LAZIO – ROMA – TRASTEVERE

GLASS RISTORANTE

GLASS – HOSTARIA RISTORANTE GLASS Chef CRISTINA BOWERMAN Una Stella Michelin Un locale molto accogliente situato nel cuore di Roma… Trastevere… Vicolo del Cinque… La cucina a dir poco meravigliosa… armoniosa nei suoi componenti, esteticamente di grande impatto… tengo a menzionare l’utilizzo dell’olio extravergine d’oliva sifonato, trasformato in una crema, senza aggiungere nulla… il gusto…altro

RISTORANTE SICILIAINBOCCA
ROMA – INCONTRO CON LE AZIENDE – FIRRIATO

SERATA TUTTA SICILIANA NEL CUORE DI ROMA, RISTORANTE SICILIAINBOCCA…Bellissima iniziativa nel quartiere Prati a due passi dal Vaticano… Una serata con tutti i posti esauriti… una full imersion nella tradizione culinaria sicula e la presentazione dell’Azienda Vinicola Firriato delle Valli di Trapani… azienda biologica…Abbinamento vino cibo e degustazione di alcuni dei top di gamma tra cui…altro

RISTORANTE BACCANO
LAZIO – ROMA – CENTRO

RISTORANTE BACCANO Crudi di mare, le migliori ostriche delle migliori tipologie e posti di provenienza… & Champagne, bollicine italiane o splendidi vini bianchi fermi… Ambiente stile Bistrot francese… ottima cucina, ampia carta dei vini, quattro tipologie di ottimo olio extravergine d’oliva del Lazio in una scala dal fruttato leggero a quello intenso… cortesia e competenza…altro

RISTORANTE GIGLIO
TOSCANA – LUCCA – CENTRO

Toscana, Lucca…RISTORANTE GIGLIOPiatti molto curati, materie prime di alta qualità, ampia lista dei vini… e tre/quattro oli diversi da scegliere… ambiente rilassante e massima cortesia… Particolare attenzione al vino… uno dei migliori Chianti Classico DOCG degustati… Castello Fonterutoli 2008, produttore Az. Marchesi Mazzei dal 1435… Castellina in Chianti, Siena… Febbraio 2015

RISTORANTE SADLER – CHEF CLAUDIO SADLER
LOMBARDIA – MILANO – NAVIGLI

RISTORANTE SADLER Sul Navigli di Milano, cena nel elegantissimo ristorante dello Chef Claudio Sadler… ottima cucina, raffinata… un menù degustazione con proposte non scontate, di grande impatto visivo… una cantina di tutto rispetto… Molto particolare la scelta di avere le cucine a vista direttamente sulla strada… grandi vetrine cielo/terra permettono di seguire uno show cooking…altro

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