HAMBURGER HOMEMADE CON RUCOLA & POMODORINI DEL PIENNOLO DOP
Cucina sana, facile & veloce…
Mettiamo un filo d’olio in una padella, copriamo con le foglie di rucola fresca, posizioniamo al centro un hamburgher di manzo o vitella…
Aggiungiamo i pomodorini tagliati in quattro, il sale ed un filo d’olio… copriamo con un coperchio e cuociamo a fuoco lento…
A cottura ultimata copriamo l’hamburger con la rucola ed i pomodorini che ha intorno…
Serviamo con un la salsa di cottura sopra ed un filo d’olio…
Elena Matei
Roma, ottobre 2014