L’OSTRICAIO – STUZZICHERIA DI MARE
Toscana, Lungomare di Livorno
Giornata spettacolare in riva al mare… sole, ottima temperatura…

Siamo stati fortunati a trovare un tavolino libero senza aver prenotato…

Cucina semplice, marinara con crudi di mare, tra cui ostriche e ricci di mare… spaghetti o risotto ai frutti di mare o molluschi, i classici soutè di cozze e/o vongole, tagliolini ai ricci di mare, frittura di calamari e gamberi… insomma, non è niente male passare qualche ora in questa cornice marina… In abbinamento non può mancare un buon bicchiere di vino bianco o perché no una bollicine…
Noi abbiamo scelto un Pecorino Falerio DOC 2014 dell’azienda vinicola delle Marche, Colonnara.
Oltre al pranzo, si può fare l’aperitivo con le bollicine ed i crudi di mare, o la cena a lume di candela…