GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA 2016 di Daniele Cernilli.
Vini di altissimo livello… !!!
Una guida diversa, con cantine selezionate in base alle degustazioni in giro per l’Italia o direttamente presso le aziende, senza richieste di campionatura se non perché difficilmente reperibili e complessivamente non più di un dieci per cento del totale delle bottiglie in degustazione. Il numero delle cantine non è elevato in quanto sono state selezionate alla fonte ed ognuna è presente nella guida solo con poche tipologie di vini, le più rappresentative. Il punteggio, espresso in centesimi, insieme al prezzo in enoteca ci aiutano a capire il rapporto tra il costo della bottiglia e la qualità, cosi come il simbolo del pollice alto ci indica il migliore di questo rapporto. Inoltre, viene usato un linguaggio semplice, comprensibile a tutti e partendo da quest’anno è stata stampata anche un’edizione in lingua inglese.
Roma, Parco dei Principi, 18 ottobre 2015