CAPESANTE GRATINATE

Con l’olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice, Mandranova…
Capesante freschissime, sale, pepe macinato a grana grossa, pangrattato homemade, olio extravergine d’oliva…

Solo 20 minuti nel forno a 180 gradi…
Vi consiglio di servirle calde con un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo…
Per renderle particolari, grattugiate un po’ di buccia di limone, lime o arancia prima di aggiungere il pangrattato e l’olio evo…
Semplicemente italiano…