BRESAOLA, RUCOLA & PARMIGIANO

Un classico della primavera estate… facile, sano e veloce…
Bresaola della Valtellina, rucola freschissima, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d’oliva fruttato leggero, sale, pepe appena macinato, limone…
In abbinamento un Friulano DOC 2013 Villa Caratti, Cantine Fraccaroli.