Lazio, Olevano Romano AZIENDA AGRICOLA MIGRANTE Lorenzo Migrante insieme alla moglie Luciana ed ai suoi tre figli si prendono cura dei quattro ettari di vigneto di famiglia piantati nell’anno 2000 esclusivamente con il vitigno autoctono Cesanese. Lorenzo Migrante vicino al vecchio torchio con il quale produce tutti i suoi vini. Lorenzo Migrante e la moglie…altro
Lazio, Latina, Terracina CANTINA SANT’ANDREA Eccellenze del Lazio… Cantina Sant’Andrea, una bellissima realtà vitivinicola della Provincia di Latina per certi versi unica nel suo genere perché produce i migliori vini tradizionali della zona, dalle uve autoctone Moscato di Terracina in purezza, vinificate sia nella versione secca “Oppidum” che dolce “Capitolium Passito”. “Hum” è un’altro…altro
ENOTECA RISTORANTE AL PARLAMENTO ACHILLI Chef Massimo Viglietti 1 Stella Michelin Una delle enoteche italiane più importanti con annesso il ristorante condotto dallo Chef Massimo Viglietti, 1 Stella Michelin… Qui possiamo trovare bottiglie di vini e distillati di vecchie annate, oltre agli Champagne storici anche in grandi formati… Gli amanti del vino qui si trovano…altro
Lazio, Monte Porzio Catone CANTINA CASAL PILOZZO Azienda Agricola Casal Pilozzo di proprietà della famiglia Pulcini dal 1987 vanta una meravigliosa vista sulla Città Eterna trovandosi sulle bellissime colline dei Castelli Romani a Monte Porzio Catone, zona storicamente molto adatta alla produzione di vino. Il capostipite Antonio Pulcini, insieme a sua moglie ed ai tre figli,…altro
Lazio, Frosinone, Piglio AZIENDA VITIVINICOLA PILEUM Cesanese del Piglio Docg, una scommessa che nel 2003 sembrava azzardata, invece il gruppo di amici creatori dell’Azienda Vitivinicola Pileum a Piglio hanno visto lungo e ad oggi gestiscono con ottimi risultati la proprietà di 15 ettari vitati in prevalenza con l’autoctono Cesanese d’Affile ma anche con altri vitigni…altro
Lazio, Frosinone, La Forma, Serrone VINI GIOVANNI TERENZI Il Cesanese del Piglio é attualmente l’unico vino rosso Docg del Lazio, diventato nell’anno 2008 una delle tre denominazioni Docg della regione Lazio, insieme al Frascati Superiore ed al Cannellino. Un fiore all’occhiello della regione possiamo dire, con piccole sfumature in base al singolo produttore. Giovanni Terenzi,…altro
LAZIO. (FROSINONE, ATINA) LA FERRIERA La Società Agricola La Ferriera è ubicata nell’ex stabilimento per la produzione di ferro estratto dalle vicine miniere del monte Meta, costruito ed inaugurato da Ferdinando II di Borbone nel 1856 e chiuso quattro anni dopo con l’arrivo di Garibaldi in queste terre. L’ampio cortile interno ospita oggi la cantina, gli…altro
LAZIO (FROSINONE, ALVITO) COMINIUM AZIENDA VITIVINICOLA BIOLOGICA É iniziata nel 1999 ad Alvito, in provincia di Frosinone, l’avventura dell’Azienda Vitivinicola Cominium, fondata da Giuseppe Pinto ed Angelo Cosenza, in concomitanza con l’assegnazione della Doc Atina ai vini della Valle del Comino, un territorio incontaminato alle basi dell’Appennino, al limite del Parco Naturale d’Abruzzo, Lazio e Molise. La…altro
OLEOTECA L’EXTRAVERGINE Aperta a Roma, VIA PIETRO BLASERNA 10B, ZONA VIALE MARCONI, un’altra Oleoteca ed Enoteca con un assortimento molto interessante sia nella scelta dei vini che degli oli extravergine d’oliva… Siamo andati subito a sbirciare… Complimenti a Francesco per l’iniziativa… !!! Semplicemente italiano…
Seminario “GAJA TUTTO GAJA” Fondazione Italiana Sommelier Roma La degustazione dell’anno… !!! Barbaresco 2012, Langhe Nebbiolo Conteisa 2011, Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2011, Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo 2011, Langhe Nebbiolo Sperss 2011, Langhe Chardonnay Gaia & Rey 2006, Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 1986 GAJA… ALTENI DI BRASSICA MAGNUM SAUVIGNON BLANC 1986…!!! Non…altro
