MOLISE MASSERIA GRANDE MONTECIFLONE Incantevole posto in mezzo alla natura… relax… ottima cucina… relax…!!! Contatti: www.masseria-grande.it ZOOM CUCINA TOUR MOLISE 2015
COLTELERIA ARTIGIANALE ROCCO PETRUNTI DAL 1800 MOLISE, ISERNIA. FROSOLONE Vecchi mestieri… l’arte tramandata da generazioni… opere d’arte… Nel laboratorio storico si possono creare coltelli tradizionali, sportivi e da collezione con l’impiego dei migliori acciai per le lame e materiali naturali per i manici quali corno, avorio, madreperla e legni pregiati… Contatti: www.roccopetrunti.it
MOLISE – CAMPOBASSO – CASACALENDA CASEIFICIO LA FONTE NUOVA Scelta coraggiosa quella di Giovanni Nomaro, nel’anno 2000, di impiantare a Casacalenda, la produzione di formaggio fresco a pasta filata, quale la mozzarella, in una regione dove di questi formaggi freschi non c’era la tradizione… Da allora, il caseificio, seguendo la strada dell’altissima qualità, ha le…altro
MOLISE – CAMPOBASSO – MONTECILFONE SALUMIFICIO CASA FLORIO DAL 1964 Salumi Tipici Senza Conservanti Ricette tramandate di padre in figlio, le stesse di un tempo… tagli ed impasti che esaltano i sapori… carni selezionate, di origine garantita… prodotti genuini, tradizionali, senza conservanti… Alcuni dei prodotti tradizionali degustati… la Ventricina, la Crema di Ventricina, la Pampanella……altro
MOLISE ANTICA PREMIATA DITTA DOLCIARIA CAROSELLA DAL 1839 Tradizione & Qualità… Dal 1839… Carosella delizia i suoi clienti con prodotti unici ed inimitabili… l’arte dolciaria abbinata alla perfezione con la tradizione… materie prime di altissima qualità… Nascono così, da generazioni, le Mandorle Confettate Ricce, le Ostie, i Mostaccioli, I Torroni e la Pasta Reale… I…altro
MOLISE LA CASETTA DEL PASTORE Nel centro storico di Frosolone incontriamo La Casetta del Pastore, un piccolo museo adibito come le case dei pastori di una volta, con tutti gli utensili e le attrezzature necessarie per viverci e per svolgere l’attività pastorizia… vecchi oggetti, molti dei quali in disuso… un locale pieno di fascino, di storia, un focolare domestico dove…altro
FESTIVAL MOLISECINEMA CASACALENDA Lungometraggio “La Terra si Presenta” girato sul Molise… seguito dai banchi d’assaggio con molte delle eccellenze enogastronomiche molisane… All’interno del Festival Molisecinema, presso il Cinemateatro Nardaccione è stato presentato il progetto di documentario “Cera una volta la Terra”, di Ilaria Jovine e Roberto Mariotti. Casacalenda, 4-9 agosto 2015
MOLISE – CAMPOBASSO – LARINO OSTERIA DEL BORGO Un piccolo ristorante nel centro di Larino, a conduzione familiare… dalla cucina escono piatti tipici molisani, con altre tanto di materie prime e vini locali, il territorio in tavola… Le aziende rappresentative del posto trovano qui spazio per esprimere la tradizione attraverso piatti come i maltagliati con…altro
AZ. AGR. PRINCIPE PIGNATELLI DI MONTERODUNI MOLISE- ISERNIA – S. EUSANIO Frantoio artigianale con produzione propria di olive… Casolare del 1600 ed ex fermata di Posta, il frantoio vanta una lunga storia di attività alle spalle… Si possono visitare su prenotazione sia il frantoio che il Castello di Monteroduni… Molise, Monteroduni, ottobre 2014 Contatti: www.oliopignatelli.com
DOLCIARIA PAPA – CUORENERO – DOLCEAMARO – CONFETTI PAPA Molise, Isernia
