Elena Matei
Cucina estiva… facile & veloce…
SPAGHETTI CON TONNO & OLIVE
Spaghetti artigianali, ruvidi, trafilati a bronzo… tonno sott’olio, rosmarino, alloro, olive taggiasche denocciolate, pinoli tostati, sale… aglio, olio extravergine d’oliva e peperoncino, appena riscaldati… tutto il resto a crudo…
Lucca, agosto 2014