Risultati ricerca per: insalata

INSALATA DI PUNTARELLE ALLA ROMANA

INSALATA DI PUNTARELLE ALLA ROMANA Dividete a metà uno spicchio d’aglio e con la parte tagliata, fresca, strofinate le pareti del recipiente che utilizzerete per l’insalata, così il sapore dell’aglio rimarà delicato. Aggiungete le puntarelle tagliate a listarelle sottili, due alici sott’olio fatte a pezzettini, sale, pepe o peperoncino possibilmente fresco, olio extravergine d’oliva ed…altro

INSALATA D’ARANCE & FINOCCHIO

INSALATA D’ARANCE & FINOCCHIO Insalata d’arance & finocchio… un piatto senza dubbio di origine siciliana… e come tutta la cucina siciliana, solare…  Un piatto sano e veloce da preparare…Arance a cubetti, finocchio a fettine, semi di finocchio, sale, olio evo e macinata di pepe… L ‘olio extravergine d’oliva deve essere delicato, con bassa acidità per…altro

PIATTI DI CARNE
INSALATA DI POLLO

Cucina sana, facile & veloce… INSALATA DI POLLO Petto di pollo tagliato a fettine e grigliato, condito con sale ed olio extravergine d’oliva, poi fatto raffreddare. Preparare la maionese con il tuorlo d’uovo, sale, senape, limone, olio extravergine d’oliva ed olio d”arachidi. Mischiate in un recipiente il pollo tagliato a striscette, l’insalata, pomodorini, cipolla di…altro

HOSTERIA DEI BORSIERI
LAZIO – ROMA- PRATI

HOSTERIA DEI BORSIERI Storico ristorante nel quartiere Prati… cucina stagionale, piatti saporiti, come fatti a casa… presenti anche i funghi porcini freschi in insalata con scaglie di parmigiano, il filetto con funghi porcini sulla piastra, le puntarelle, la cicoria ripassata… In abbinamento un inconfondibile Montepulciano d’Abruzzo, di Masciarelli…