INSALATA DI PUNTARELLE ALLA ROMANA
INSALATA DI PUNTARELLE ALLA ROMANA Dividete a metà uno spicchio d’aglio e con la parte tagliata, fresca, strofinate le pareti del recipiente che utilizzerete per l’insalata, così il sapore dell’aglio rimarà delicato. Aggiungete le puntarelle tagliate a listarelle sottili, due alici sott’olio fatte a pezzettini, sale, pepe o peperoncino possibilmente fresco, olio extravergine d’oliva ed…altro